منتديات فلسطين الحبيبة

عام
 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اول الضربات الانتقاميةلدماء الشهيد محمود المبحوح
الأربعاء مارس 17, 2010 1:15 am من طرف devizzz

» القمم العربية .......... قمم العار
الأربعاء مارس 17, 2010 12:57 am من طرف devizzz

» العار ثم العار على شبابنا العربي
الأربعاء مارس 17, 2010 12:45 am من طرف devizzz

» فإلى متى يستمر ذلك الإصرار الرسمي العربي على تلطيخ سمعة الفلسطينيين؟
الأربعاء مارس 17, 2010 12:37 am من طرف devizzz

» يجب أن يكون الأقصى حلم كل مسلم أن يصلي فيه و هو محرر
الجمعة مارس 12, 2010 2:42 am من طرف layèle

» شخصية لا تنسى الشيخ الشهيد احمدياسين
الإثنين مارس 01, 2010 3:57 am من طرف بيسان

» رسالة الى السيد حسني مبارك من الشعب الفلسطيني
الإثنين مارس 01, 2010 3:54 am من طرف بيسان

» هل انتم مع الجدار ام لا
الإثنين مارس 01, 2010 3:20 am من طرف بيسان

» ترحيب في بيسو
الإثنين مارس 01, 2010 3:19 am من طرف palestine pilot

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى

شاطر | 
 

 الكرز يهدىء الاعصاب...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aseel
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 174
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: الكرز يهدىء الاعصاب...   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 5:13 pm

الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظامالكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة.

حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية. وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول. وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.
الاختيار والتخزن
أحلى الكرز أكثره ميلاً للسواد إذا ما كان صافيًا ولامعًا. وحين يكون غير ناضج تكون حبته صلبة. ويلين الكرز غير الناضج ويسودّ إذا ما ترك في الغرفة وبدرجة حرارة معينة لكنه لن ينضج إذا ما قطف. لذلك ينصح العارفون بالكرز باختيار الكرز الذي لا يزال ملتصقًا بسيقانه الخضراء حيث يعيش مدة أطول. وعلى اعتباره يتلف بسرعة فمن الأهمية بمكان عدم غسله إلا قبل فترة وجيزة من التقديم. كما ينصحون بوضعه في كيس بلاستيكي مفتوح، وأن يوضع بداخله منديل ورقي لامتصاص الرطوبة على ألا تتجاوز مدة تخزينه في الثلاجة ثلاثة أيام.
خصائص الكرز
الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة. وهو ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه بكميات كبيرة.
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم وثلاثة غرامات من الألياف.
وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكرز يهدىء الاعصاب...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فلسطين الحبيبة  :: المنتدى العام-
انتقل الى: